Oggi si mangia:

Listas????  Manos a la obra!

Coloca una sartén capiente a calentar con aceite de oliva y ajo a fuego suave . 

Lava y corta la cebolla en pedazos grandes, rehógalas en la sartén.

Mientras lava los hinojos y córtalos en pedazos grandes, unilos a la sartén, cubrir con una tapa.

Las ramitas dejalas para el final de la cocción. 

Mientras encende el horno asi se calienta. 

Enmantecala una pirofila y forrarla con pan rallado.

Graten:  pan rallado + un poco de ralladura de limón + pimienta + queso parmesano rallado, mezclalo todo. 

Lava los tomates y córtalos en pedazos grandes. 

Pincha los hinojos con un tenedor si están tiernos, salpimentarlos, después colocalos en la pirofila (ya enmantecada y con pan rallado). Tirale arriba los tomates y las ramitas, el graten y por ultimo queso parmesano rallado grueso y un chorro de  aceite de oliva. Llévalo al horno hasta que se dore.